■タジン鍋・・・
『ニシさんの日記』より
通販で購入したタジン鍋（IH用）が届いた。
このユニークな形状が好きです。
タジン鍋の特徴は
�� 食材の水分を効率よく循環させ旨みを凝縮！
�� 少ない水分で調理をするために食材のビタミンが抜けにくい！
だそうです。。。
早速、取り扱い説明書に紹介されていた
簡単ヘルシー料理｢豚肉のヘルシー蒸し｣に挑戦。
味付けは
ぽん酢をつけていただくと書いていましたが
ハーブソルトでいただいた。
旨みが凝縮して最高です・・・(^ム^)
ニシさんの今日のオススメ曲は・・・
イエスタディ・ワンス・モア/ 溝口 肇（1973年）
ご存知、カーペンターズのカヴァーです。
通販で購入したタジン鍋（IH用）が届いた。
このユニークな形状が好きです。
タジン鍋の特徴は
�� 食材の水分を効率よく循環させ旨みを凝縮！
�� 少ない水分で調理をするために食材のビタミンが抜けにくい！
だそうです。。。
早速、取り扱い説明書に紹介されていた
簡単ヘルシー料理｢豚肉のヘルシー蒸し｣に挑戦。
味付けは
ぽん酢をつけていただくと書いていましたが
ハーブソルトでいただいた。
旨みが凝縮して最高です・・・(^ム^)
ニシさんの今日のオススメ曲は・・・
イエスタディ・ワンス・モア/ 溝口 肇（1973年）
ご存知、カーペンターズのカヴァーです。
Comments
それでは来月、会った時にやりますか？
新メニューお楽しみに、、、
お呼ばれされるその日を楽しみに待ってよ〜っと♪
おっと！今年初の親父ギャクは昨年よりレベルUPしてますね。
それでは今度、一緒に鍋でもやりますか？
誰かさんの久保田万寿を呑みながら・・・(^ム^)
IHｸｯｷﾝｸﾞﾋｰﾀｰ仕様ですか！さすがオール電化住宅！
家族だけで食べないで、私達も仲間に入れないと駄目ですよ！
何たって「多人鍋(たじんなべ)」って言うくらいだから、沢山の人で食べないと・・・なんちゃって！(親父ｷﾞｬｸﾞでした)