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■米沢牛・・・

■2010/02/24 水 19:49 | ⇒ニシさん
『ニシさんの日記』より

年齢に逆らわず

魚や野菜中心の食生活を送っている今日この頃。

でも

我慢できず米沢牛を買っちゃった・・・＼(^o^)／

米沢牛
調理前の画像です。

早速、スキヤキにして食べました！！





いゃ〜

ずっと口の中に残る油の甘味がクセになりそうです。

ニシさんの今日のオススメ曲は・・・
サティスファクション/　ザ・ローリング・ストーンズ（1965年）
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■ガシャ！！・・・

■2010/02/18 木 19:33 | ⇒ニシさん
『ちょっといい話』より

今週、国交省や道庁主催による講習会等に出席してきた。

　　　　今時期は何かと多いんです。。。

　　　　その分、図面がたまって残業モード

　　　　　　　　　　　さてと
　　　　
　　　　　　　詳しい内容は省略しますが
これからも益々、勉強しなくてはならない事だらけ。

　　ニシさんの頭はもう定量です・・・(T_T)　限界！

　　　　　ところで不謹慎と思いましたが

マナーモードにしていた携帯で講習会の様子を何気なく撮影したら

　　　　　
　　　　　　　ガシャ！！



　　　　　　　　　知りませんでした。

　　　　マナーモードでシャッター音が出るなんて
　　　　
　　　　そして意外と響いたシャッター音にビックリ！


　　　　　　　良い汗かいたわ・・・(-_-;)

　　　　　　　　　　　　おわり。

ニシさんの今日のオススメ曲は・・・
真夏の果実　/　ハーブ・オオタ・Ｊｒ
　たまにはウクレレの音も良いでしょう。
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■タジン鍋・・・

■2010/02/11 木 19:04 | ⇒ニシさん
『ニシさんの日記』より

　通販で購入したタジン鍋（IH用）が届いた。

タジン鍋1

このユニークな形状が好きです。




タジン鍋の特徴は
�� 食材の水分を効率よく循環させ旨みを凝縮！
�� 少ない水分で調理をするために食材のビタミンが抜けにくい！


　　　　　だそうです。。。

早速、取り扱い説明書に紹介されていた
簡単ヘルシー料理｢豚肉のヘルシー蒸し｣に挑戦。
タジン鍋2






味付けは
ぽん酢をつけていただくと書いていましたが
タジン鍋3
ハーブソルトでいただいた。

旨みが凝縮して最高です・・・(^ム^)



ニシさんの今日のオススメ曲は・・・
イエスタディ・ワンス・モア/　溝口　肇（1973年）
ご存知、カーペンターズのカヴァーです。
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■寒いです・・・

■2010/02/04 木 08:10 | ⇒ニシさん
『ニシさんの日記』より

とにかく寒い！！

早朝、窓越しに海から新釧路川（多分）へ
数キロに渡って｢けあらし｣が見えた。　

（写真撮っている場合じゃないっす）

結構、冷え込んだなぁと思っていたらＴＶのニュースで

なんと氷点下22℃だって・・・(-_-;)

外に出たくないけど
ほくでんさんで勉強会があるので行って来ま〜す！

ニシさんの今日のオススメ曲は・・・
外は寒いよ / ジミー・スミス＆ウェス・モンゴメリー（1966年 録音）
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